Le Vigneron à Buzet sur Baïse

Préparant un déplacement professionnel dans ce secteur, des recherches informatiques ont rapidement guidé mes clics vers la ville de Buzet sur Baise où se trouve le restaurant Le Vigneron au sujet duquel les critiques des internautes se font dithyrambiques.  Arrivé face à l’établissement, je constate que les excellentes notes n’ont pas été basées sur desRead More

L’Ardoise à Pau

Autant le dire tout de suite, le seul défaut de ce restaurant réside dans son emplacement. Rue déserte et dépourvue de tout commerce, à proximité de la maison d’arrêt, voilà l’environnement « grisaille » où se cache le petit établissement palois. Pour compenser cet aspect négatif, il va falloir assurer aux fourneaux ! Suivez-moi, je pousse la porte…Read More

Le Ponton d’Hydroland à Biscarrosse

Les pieds dans l’eau et la tête dans les nuages, telle est l’exacte position du Ponton d’Hydroland. A l’instar de la commune sur laquelle il est érigé, cet établissement bénéficie d’un environnement naturel d’une rare qualité. Son bâtiment à l’architecture contemporaine habillé de bois et de métal tourne le dos à la forêt et faitRead More

Le Jambon à Hagetmau

Le nom de l’établissement pourrait évoquer une cuisine rustique façon Maïté, mais ne vous y fiez pas, la salle contraste réellement avec l’intitulé de l’enseigne. Côté décoration, l’ambiance est classique et raffinée avec moulures au plafond, lustres et chandeliers. La lecture de la carte confirme le décalage puisque celle-ci ne suggère qu’une seule entrée àRead More

Le Moulin des Saveurs à Barbaste

  En Pays d’Albret, les berges de la Baïse offrent bien des surprises. L’une d’elles se niche aux pieds de deux tours médiévales plantées au bord du cours d’eau, deux sentinelles témoins et garantes de la douceur de vivre. Une des annexes du moulin des tours, est aujourd’hui transformée en restaurant à l’architecture atypique dontRead More